zioda'

un "dolce luogo" dedicato ai miei amici, di ieri, di oggi e di domani.

domenica 20 maggio 2012

Torta di nespole

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una domenica triste.... oggi volevo scrivere due parole per la tragedia di ieri a  Brindisi, dove dei VIGLIACCHI ha avuto il coraggio d...
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domenica 13 maggio 2012

crostata con crema alle pesche ovvero un cuore per la festa della mamma

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un bacio e auguri a tutte le mamme!!!!!!!!!!!!!! sono un po' latitante, è vero, ma purtroppo è un periodaccio: tra lavoro, ...
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domenica 22 aprile 2012

Sbriciolata ricotta mascarpone e cioccolato al latte

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Ovvero: come consumo un po' di cioccolato al latte delle uova di Pasqua e svuoto il frigorifero!!!! E' sempre così: dopo P...
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lunedì 9 aprile 2012

Colomba? Pastiera, anzi Pastiera-Colomba

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Passata bene la Pasqua? l'importante che l'abbiate passata con tanta serenità. mmm... che dolce preparare quest'anno? l'ide...
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domenica 1 aprile 2012

Torta di fragole con mousse al cioccolato bianco e mascarpone

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cosa ne dite di una bella torta soffice soffice, ripiena con una golosissima mousse al mascarpone e cioccolato bianco, decorata con delle o...
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domenica 25 marzo 2012

Semifreddo al caffè e salsa di cioccolato

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per oggi non ho preparato alcun dolce: abbiamo terminato di consumare uno dei dolci che ho realizzato in occasione di una cena con dei coll...
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domenica 18 marzo 2012

Clafoutis di fragole in fiore di sfoglia

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amo i clafoutis, adoro le fragole e dal momento che adesso è iniziato il periodo della fragole... mi sono fatto una bella crostata con marme...
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domenica 4 marzo 2012

Crostata con crema di cocco e nutella

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uff..... l'anticipo di primavera di cui abbiamo goduto in questi ultimi giorni è già finito e si prospetta una settimana freddina (già o...
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domenica 26 febbraio 2012

BioTorta di couscous e mele

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"bio"-torta????? oh yes!!! per un caso fortuito (e solo per quello) mi sono trovato a dover acquistare gli ingredienti che mi occo...
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domenica 19 febbraio 2012

Torta di semolino e uvetta

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Anche oggi non è proprio una bella giornata : non c'è il sole, anzi sembra che da momento al'altro debba mettersi a piovere e (anche...
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domenica 12 febbraio 2012

Cassata al forno

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brrrrr, che freddo!!!!! ma quando arriva la primavera???? oggi avevo ospite per il pranzo mio padre e in suo onore (visto che è palermitano)...
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domenica 5 febbraio 2012

Torta al limone cremosa

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della serie : volevo fare una torta... e me ne è uscita un'altra...... in effetti volevo provare questa torta: mi sembrava abbastanza c...
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domenica 22 gennaio 2012

Torta di mele a basso impatto......

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... ambientale? magari!!!! purtroppo non sono così bravo in effetti, a causa degli ormai noti problemi che mi affliggono da mesi, per poter ...
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giovedì 22 dicembre 2011

Zelten della Manu

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Uff..... sono arrivato alla vigilia della partenza, senza manco accorgermene!!!! che periodaccio che ho passato..... mai un'attimo di te...
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domenica 11 dicembre 2011

Cobbler di pesche sciroppate e amaretti

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mi si vede poco, lo so.... ma purtroppo è un periodaccio (dal punto di vista lavorativo) e faccio parecchia fatica a combinare qualcosa in c...
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domenica 20 novembre 2011

Marrons roll (rotolo ai marroni)

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ok..ok.... è semplicemente un rotolo ai marroni!!! ......però "marrons roll" sembrava più chic!!!! eheh!!! un dolcetto giusto per ...
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domenica 13 novembre 2011

Torta compleanno Silvia

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Oggi si festeggia il compleanno della piccola di casa. In efffetti gli anni le ha compiuti mercoledì scorso, ma la torta sono riuscito a pre...
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domenica 23 ottobre 2011

Torta rovesciata ai cachi vaniglia

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Eccomi di ritorno!!!! me la sono presa comoda eh? premetto che i problemi che mi hanno tenuto lontano in questi mesi, si sono in qualche mod...
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provincia di Varese, Italy
non ho mai capito se adoro di più cucinare (soprattutto dolci) o mangiare (non solo quello che preparo io).... e per questo sono perennemente alla ricerca della soluzione di questo arduo dilemma!!!!! come????? ovviamente dilettandomi con impegno in entrambe le cose!
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