lunedì 1 settembre 2008

Torta al caffe'


In ufficio, ogni tanto (...spesso....direi) i colleghi mi fanno presente che preferirebbero "verificare di persona" se i miei dolci sono degni di essere complimentati , anzichè dare un giudizio "vedendoli solamente" in fotografia ........

come dargli torto? (anche perchè sarebbe un occasione in più per me...di farmi una bella fettazza di torta....eheh!!!)

quindi per fare contenti (loro)..... l'altro giorno mi sono presentato in ufficio con il dolce tanto desiderato .....

per l'occasione ho optato per questa torta, facile da trasportare (non ha creme che potrebbero spatasciarsi o sciogliersi con il caldo che ancora ci attanaglia) e poi perchè il caffè piace un po' a tutti....

ah..... dimenticavo.... ho arricchito la torta con del cioccolato a pezzetti che ho messo sulla superficie.... tanto per fare contento un collega che adora i dolci al ciocco......(della serie..che me tocca fa' per accontentare tutti)

passiamo alla ricetta (facile facile):

Ingredienti:

- 3 uova
- gr. 200 farina
- gr. 200 burro
- gr. 200 zucchero
- 170 gr. di acqua
- 3 cucchiaini di caffe solubile
- 1 bustina di lievito
Procedimento:

Preparare un caffè con l'acqua (calda) e il caffè solubile e lasciare raffreddare. Battere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso (fatto raffreddare un poco) quindi aggiungere il caffè e poi la farina setacciata con il lievito. Amalgamare bene: l'impasto viene un po' liquido ma non preoccupatevi. Mettere l'impasto in una teglia di cm 26 ed infornare a 180° per circa 45 minuti. Servire ricoperta con zucchero a velo (oppure come ho fatto io, per renderla più golosa: 5 minuti prima della fine della cottura ho coperto la torta con cicrca 150 gr. di cioccolato fondente tagliato a pezzetti e l'ho rimessa nel forno per teminare la cottura)



che dite? sarà piaciuta?????

34 commenti:

Daniela59 ha detto...

A me si e tanto!!! che dici Zio potrei usare caffè normale senza solubile? perchè qui caffè solubile non ne vuole nessuno,lo dovrei comperare solo per la torta e poi? o mi riempio di torte o viene vecchio che dici? complimentoni lo farò molto presto.. adoro il caffèèè... baci.. ps. la manu è tornata a casa ieri...

Simo ha detto...

Beh, se proprio non piace a loro,ci son sempre io......eheheheheh
Dario, vieni da me che ti aspetta un premietto!
Ciauuuuuuu

ricettina ha detto...

Ciaooo...sai che ieri ho fatto la tua focaccia barese!!! Buonissima se vuoi vai nel mio blog a vederla...ops..dimenticavo che ti ho assegnato un premio..ciao!

Sara ha detto...

AHHH CAFFE'+CIOCCO!!! il top!!!!!!!!! che bella zio!!! fortunati i colleghi! se la saranno sbafata tuttaaaaa!!!

un bacione e buona giornata!!

unika ha detto...

che fortunati i tuoi colleghi:-) bellissima questa torta:-)
Annamaria

Claud ha detto...

Ha ragione Annamaria: i tuoi colleghi sono proprio fortunati! Sai che anche in ufficio da me c'è un collega (maschio!) che porta la torta ogni tanto?! E poi le donne si lamentano degli uomini "moderni"... non lavorano in ufficio?!

Micaela ha detto...

buonissima!!! non ho fatto in tempo a gustarmi la bomba di ieri che già ci proponi un'altra bontà!!! sarà strapiaciuta!!!

dario ha detto...

ciaoooo DanY!!!
grazieeee!!!! (smuack!!)
certo che puoi usare il caffè normale (fallo bello forte mi raccomando), io ho usato quello solubile giusto perchè non volevo farlo invecchiare, eheh!!



grazie Simo!!!!
ti terrò presente!!
un premio per me? arrivooooooo!!!


ciao Ricettina, benvenuta!!!!
che bello...hai provato la mia ricetta! vengo a vedere subito!!!
e passo anche a ritirare il premio!!!!
grazieeeeee!!!!


ehhhhhh siiiii, mia carissima Sara!!! c'est vrai : caffè + ciocco = SLURPSSSS!!!!
uno smuackettone!!!!!


grazieee Annamaria!!!!!
devo dire che i colleghi sono stati anche moooolto contenti!!! eheheh!!

uhhhhhhh!!! ciaoooo Claud!!!
bentornataaaaaaaaaaaa!!!!!
"un" collega che vi porta le torte
è mitico!!!!! eheheheh!!!
(ps: le donne si lamentano degli uomini SEMPRE .... a prescindere!!)

grazieeeeeeeeeeeee Micaela!!!
è piaciuta...è piaciuata!!!! (tant'è che mi hanno chesto un altra torta eheheh)

romina ha detto...

ciao zio!!!!!!!
ma come non potrebbe piacere una tua tortina????
sono felice di rileggerti dopo tanto tempo

astrofiammante ha detto...

ehhh hanno fatto bene i colleghi....
intanto ci rimediano la torta...... e tu non puoi rifiutare :-))))
ciaoooooo!!!

Firesil85 ha detto...

C'è un premio tutto per te!Passa da me....

tina ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
Mariluna ha detto...

I tuoi colleghi hanno ragione, infatti mi domandavo con chi mangiavi tutti questi ben di dio che fai...questa poi!!! non so spiegarti il piacere che sento, mi sveglia proprio in quest'ora pomeridiana mentre aspetto di tornare a casa a bere un santo caffè!!!! ti giuro che se mi lasciano tranquilla, parlo dei figli, la faccio stasera....un bacio e...bravissimo

manu ha detto...

ciao sono tornata!!! un baciotto mi mandi una fetta di torta?
OHI FA CALDO ANCORA!!!!UFFA!!!

dario ha detto...

ciaoooo Romina!!!!
grazieee!!!
anche a me fa molto piacere sentirti!!!!

eheheh.... Astrofiammante!!!
hai proprio ragione!!!
come faccio a rifiutarmi....soprattutto se tra di loro c'è anche il capo???? :)

Grazie Silvia!!! passo subito a ritirarlo!!!

Grazieeeeee Tina!!!!!!
sei gentilissima!!!
baci!

ciaoooo Mariluna!!!!..... in effetti la cosa che più mi dà piacere è proprio quella di condividere le piccole cose che faccio con gli altri.
grazie tanto dei complimenti....spero tu sia riuscita a prepararla!!!
baci!!!!

bentornataaaaaaa Manuuuuuu!!!!
una sola fetta???? ti mando una torta intera!!!!!
bacioni!!!!

sweetcook ha detto...

E ce lo domandi? Io credo proprio di si, anche se, anch'io come i tuoi colleghi vorrei tanto assaggiare;-)
Complimenti:-)

Pippi ha detto...

Ma che bell'idea quella di portare un dolcetto ai propri colleghi!!! e loro sono fortunati ad avere un collega come te...la torta al caffè mi piace ottima per la classica pausa caffè a metà mattina!! ciao a resto Pippi

Morettina ha detto...

Mè nè mandi a casa????
^___^
Buon week end

Mariluna ha detto...

Ciao Dario, siiiiii, ma ho legato i figli mani e piedi ed imbavagliati pure...scherzo...si l'ho fatta é nel forno in cottura...e profuma!!!!

Buon WE

Luca and Sabrina ha detto...

Se non è piaciuta licenziali tutti!!! Chi non vorrebbe avere un collega come te!
Passa da noi a ritirare un premio al blocco 3!
Baci da Sabrina&Luca

Lo ha detto...

Darioooooooooooooooooo direi che hai avuto un fine agosto mooooooooooltoooooooo dolce........esuberanza di zuccheriiiii.....io ho quasi finito di ribaltare la casa....vado in giro a cercare altri pezzi di me che sono nel non tempo....e forse torno...anche se mi chiedo chi me lo fa fare...ma forse settimana prossima quando il mondo torna a girare....e io rimango qui soletta....forse,,,allora un tuffo nel mondo lo faccio ...forse

dario ha detto...

grazieeee sweetcook!!!!
per assaaggiare..nessun problema!!! sempre a disposizione!!!

ciaoooo Pippi!!!
eheheh...ottima per la pausa caffè di metà mattinata e... anche per tutto il rsto della giornata!! eheheh!!

ciaooo Morettina!!!
certo che te la mando!!!! tutta quella che vuoi!
buon wend anche a te!!

uhhhhhhh Mariluna!!!!
l'hai fatta!!!! wow!!!!
ti è piaciuta?
un bacio!

ciaoooo ragazzi!!
nooo....non li licenzio(anche perchè uno era il capo eheheh!!!!)
un premio!!!! blocco 3? ok!!
passo subitooooo

ciaooo Looooo!!!!!
esuberanza di zuccheri???
ma cosa dici mai??... ho anche ridotto le dosi di almeno 1.... anzi ben 2 grammi!!!!!
come "forse torni"!!!!!!
fai in fretta e tornaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

unika ha detto...

Dario...da oggi ho cambiato casa:-)spero continuerai a venirmi a trovare sul nuovo blog....
http://ipiaceridellavita2.blogspot.com/
Annamaria

manu ha detto...

passa da me buon w.e.

Gialla ha detto...

In questo momento mi servirebbe davvero tanto una buona dose di caffè e somministrata attraverso la tua torta non sarebbe niente male!!!
Ciao zio, alla prossima
Gialla

dario ha detto...

ciaoooo Annamaria!!!
certo che continuerò a venirti a trovare!!!!!
e sempre molto molto volentieri!!!!


buon wend anche a te Manu!!!!
passo subito a trovarti!!!!

ciaooooo Gialla!!!!
grazieeee!!!
a prestooooo!!!

Sandrina ha detto...

Questa me la stavo perdendo...avevo visto i post precedenti e questo no.....il caffé mi piace molto e ora "mi tocca" rifarla e mangiarla.....sei veramente un pozzo di idee e che idee!
Complimenti!

dario ha detto...

grazie Sandrina!!!!
eh si ti tocca!!!!! eheheheh!!!
ciaoooooo

L'Antro dell'Alchimista ha detto...

Ciao arrivo dal blog un pizzicotto di zucchero. Mi garba molto questa torta e mi segno la ricetta! Buona giornata Laura

dario ha detto...

grazieeeee Laura, sei molto gentile!!!
e grazie di essere passata a trovarmi!!!!!
un abbraccio!

Alessia ha detto...

Ottima, in tema, golosa e strabuona!
grazie per avermi permesso di aggiungerla alla raccolta.

a presto

Alessia

Anonimo ha detto...

La ringrazio per intiresnuyu iformatsiyu

Anonimo ha detto...

Perche non:)

Anonimo ha detto...

«Un'occasione» si scrive con l'apostrofo.