domenica 12 settembre 2010

uova alla coque... o.......????



Buona domenica a tutti!!!

che ne dite di un buon uovo alla coque? eheheheh!!!!

eccovi un'idea simpatica per servire un dolcetto alla fine di una cena, magari passata tra amici :)


certo, non è proprio originale come idea (diciamo pure "banale") ma a me è piaciuta... soprattutto osservare i volti sorpresi dei miei ospiti, vedere davanti a loro dopo aver consumato il pasto ... un uovo alla coque...al posto del dessert!!!! Inutile dire poi le risate che sono scaturite, dopo avergli svelato il dolcissimo arcano


semplicissimo anche il "ripieno" che ho utilizzato per la farcitura: crema pasticcera e marmellata di amarene al centro per "ricordare" il tuorlo". Ovviamente si posso farcire come più piace: (creme e panne varie)..a voi la scelta!!


Ingredienti:

- 6 uova grandi
- crema pasticcera (io l'ho preparata utilizzando 500 ml di latte e non me ne è avanzata molta)
- marmellata di amarene
- cioccolato bianco (circa 20 gr.)
Procedimento:
Svuotare le uova utilizzando uno spillo: nella parte superiore dell'uovo fare un piccolo foro (quasi invisibile), mentre nella parte inferiore fare un foro di circa 1/2 cm di diametro (come da foto sotto) dove farete uscire il contenuto . Mettere i gusci vuoti in acqua e farli bollire per circa 5 minuti (per sterilizzarli). Scolarli e farli asciugare bene. Con una siringa con beccuccio lungo, riempire a metà le uova con la crema; quindi - sempre con una siringa - mettere nel centro circa 1/2 cucciaio di marmellata e terminare di riempire le uova, sempre con la crema pasticcera. Sigillare le uova con una goccia di cioccolato bianco sciolto a microonde o a bagnomaria. Conservare le uova in frigo fino al momento di consumarle.



ehm...... vi devo dire come papparvele??? eheheheh!!

a parte gli scherzi.... aldilà della sorpresa ...sono anche buone!!!!!!




sembra proprio un uovo alla coque, che dite?





ciaooooo e alla prossima!!!!! buona domenica e buona settimana!!!

35 commenti:

Anonimo ha detto...

Ciao!!! Veramente curiosa ed originale come idea! Dev'essere stato divertente vedere le facce dei commensali....buona domenica a te

Anonimo ha detto...

non sono anonimo!!! Sono Silvia (To)....scusa!

Nel cuore dei sapori ha detto...

Ma che idea carinissima! La stessa cosa viene fattaper decorare le uova ma di farcirle non ci avevo mai pensato,complimenti!

ღ Sara ღ ha detto...

ma zio...sei un genio nèèèè!!! :P
bellissimi!! e ti credo che gli amici sono rimasti stupiti nel vederli :-O

sei il meglio! un bacione e buona domenica!!

Manu ha detto...

Ma sono meravigliosissime!!!Questa si che sarebbe una bella sorpresa per me!Un ovetto ripieno di meraviglie!!!
Grandissimo Zio!!!

elenuccia ha detto...

Ma sei un GENIO!!!!! veramente un'idea carinissima, chissà le facce che devono aver fatto i commensali.

madama bavareisa ha detto...

oh ma che idea!!....spunto per sperimentazioni a gogò!! :-)

Gunther ha detto...

questa si che mi piace io non mangia uova la mattina ma questo qui lo mangerei sempre :-))

Edith Pilaff ha detto...

Un'idea brillante!
Veramente carinissimi e scommetto che sono ottimi.
Bravissimo,ricetta copiata..
Un bacio!

Giuky ha detto...

sembrano davvero uova alla coque..:)che bravo..davvero un'ideona originale!:)

Giuky ha detto...

sembrano davvero uova alla coque..:)che bravo..davvero un'ideona originale!:)

manuela e silvia ha detto...

Ciao! Ma così le uova piacciono moltissimo anche a noi! Un'idea originalissima e davvero scenica!
baci baci

Gabri ha detto...

...geniale!!! ziodà, non ti smentisci mai... (seguivo già le tue delizie su cook... :> ) Davvero un dessert sorprendente!

arabafelice ha detto...

Ma che carine, Dario, bravissimo!

dolci a ...gogo!!! ha detto...

hai come sempre delle idee strepitose caro dario e questa le batte tutte:D!!bacioni imma

Cey ha detto...

E' carinissimo =)

Olivia ha detto...

Forse io sono fuori dal mondo, ma non l'avevo mai visto usare come dolce!!!Davvero divertente, una bella idea!!!!!

Simo ha detto...

Ma.............sei geniale!!!!!!!!
No, io un lavoro così non saprei neppure da che parte iniziare a farlo...eheheheh!
Complimentissimi e buon inizio settimana

Claudia ha detto...

Ohhhhhhhhhhhhhhhh ma è geniale!!!!!! grazie di questa idea!!!! buona giornata .-)

Luca and Sabrina ha detto...

Dario, sei incredibile! Vuoi la verità? Siamo rimasti di stucco davanti all'idea dell'uovo alla coque come dessert, possiamo immaginare le espressioni dei tuoi ospiti! Ma la sorpresa è ancora più sorprendente in questo modo, che dire, questa è classe!!!!
Baciotti
Sabrina&Luca

Lory B. ha detto...

Geniale!!!!!!
Mi sono "infilata" immediatamente tra i tuoi sostenitori!!!!
Un blog mooooolto bello!!!!!!!!
A presto!!!!!!!!!!!

marifra79 ha detto...

Ma dario...ma questa è un'idea fortissima!!!!!!!!!! Sarei rimasta stupita anch'io!
Un abbraccio

Damiana ha detto...

Che dire sei geniale Dario!!Immagino lo stupore degli invitati e la sorpresa nell'assaggiare queste delizie!!Senza parole...Complimenti!

enza ha detto...

Dario ..ma che idee ti vengono...
troppo forte...sei mitico!!
bacino

Anonimo ha detto...

Ziodà, una cosa è certa non sei certo ha corto di inventiva,sai sempre come stupire i tuoi ospiti e noi.
Bravo,originale e insolito che altro aggiungere complimenti !!!

Nancy

emilia ha detto...

Ahaha che forte Dario !!! Molto simpatica come idea e ovviamente ottima !

p.s. per la torta non cerco nulla di particolare, solo qualcosa che mi stuzzichi le papille ;-)

Un bacione grande a tutti.

Tania ha detto...

Lo riconosco, è un'idea originale quanto sfiziosa, complimenti!

Cristina ha detto...

Che idea ganza!!!!!
io non ho tutta questa fantasia nel fare le cose e un po' t'invidio!
ciao e grazie della visita

Maya ha detto...

Ciao.. che bello passare di nuovo di qua... quest'uovo è una magia...! bellissimo effetto scenico;)

Mirtilla ha detto...

certo che riesci a lasciarmi sempre a bocca aperta :)

Lady Cocca ha detto...

Che idea...troppo troppo carina in tutta la sua semplicità!!!
Mi piace bravo Zioooooooooooo

lucy ha detto...

ma che ideainvece molto originale e carina.sono contenta di scoprire il tuo blog e questa idea te la copio!

Anonimo ha detto...

mmmmmmm!!!!!!! zio come al solito mi fai leccare i baffi solo a leggere la preparazione e a vedere le foto!!proverò a farle!un bacione. adriana

Ago ha detto...

Apperò...sei incredibile Zio, davvero!!! :-D
Cioè...io uso questo metodo per svuotare le uova e colorarle per Pasqua e tu mi fai un dolce semplice, ma di un'originalità unica...è fortissimo, anzi sei fortissimo!!! :-D
Mi sa che per Pasqua proporrò questo dolcetto qua :-D
Ti mando un bacione e grazie davvero per quest'ideona!
Ago

Anonimo ha detto...

WOWWW