domenica 6 febbraio 2011

Torta di mele..buona ..buona


scusate la mia latitanza degli ultimi giorni, ma purtroppo sono stato costretto a collegarmi (dai posti più impensati) con una caffettiera che solo qualcuno ha il coraggio di chiamare PC .....e di conseguenza "a malapena" riesco ad entrare nei vostri blog per dare una sbirciata... ma lasciare un commento mi risulta molto difficile.... prometto che rimedierò presto!!!!
approfitto inoltre per ringraziare gli amici che mi lasciano sempre commenti carini alle mie ricette, ma non possiedono un blog e di conseguenza non ho la possibilità di ringraziare singiolarmente con una mia visita: grazie, vi mando un abbraccio ed un bacione!!!!

per quantio riguarda il dolce di oggi..... è inutile negarlo: quando si vuole un dolce coccoloso.... bisogna andare su una torta di mele...e non si sbaglia mai!!!!!

la ricetta l'ho presa qui, ma come dice la titolare del blog, l'originale proviene da qui.

semplice ..... "melosa" quanto basta ....... buona sia tiepida che fredda.

Vi riporto la ricetta originale:

Ingredienti:

-200 g. farina
-150 g. zucchero
-100 g. burro
-1 cucchiaino lievito in polvere
-2 uova
- 200 g. panna liquida
- 1 yogurt bianco (io ho utilizzato alla vaniglia)
-100 g. zucchero di canna
-800 g. di mele


Procedimento:

Fare impasto con farina, zucchero, burro e lievito ... devono risultare delle briciole. Versare 3/4 dell'impasto in una tortiera a cerniera (diam 24) ... metterci sopra le mele sbucciate e tagliate a fettine sottili ... versare sopra il rimanente 1/4 dell'impasto. Non premete, tutto deve risultare molto irregolare. Infornare 200 gradi (forno statico) per 20 minuti. Intanto mescolate con una frusta tutti gli altri ingredienti (panna, yogurt, uova e zucchero di canna). Passati i 20 min. di forno estraete la torta dal forno e versateci sopra questo composto, infornate nuovamente per 40 minuti sempre a 200°. Una volta fredda spolverare con zucchero a velo.




a noi è piaciuta molto, spero piaccia anche a voi.

un abbraccio e alla prossima

25 commenti:

ranapazza65 ha detto...

sei perdonato , dai con questa dolcissima torta di mele!
bellissima come piace a mio marito tutta melosa!!
Bravissima a presto Anna

Manuela e Silvia ha detto...

Ciao Dario, ma come può non piacerci una torta di mele, se poi è così ben riuscita e delicata! La foto della fetta è molto più che invitante!
complimenti come sempre.
baci baci

Gabri ha detto...

Le torte di mele mi fanno impazzire...Non c'è niente da fare: la bontà risiede davvero nelle cose più semplici!
Stà tranquillo, ziodà, ti capisco: è un periodo pazzesco anche per me e spero che finisca presto!!
Baci baci, buona domenica!!

Golosina ha detto...

prima non amavo le torte di mele...ma crescendo ho scoperto la loro bontà..hai avuto un ottimo risultato!

dolci a ...gogo!!! ha detto...

un dolce che ogni volta è un emozione dario...la torta di mele l'adoro e zio ti aspetto per il mio contest mi raccomando ci tengooooooooooo anche con una ricetta gia postata ok???bacioniiiiiii,imma

Tittina ha detto...

e anche questa te la copio...buona domenica Dario!!Tittina

Minù ha detto...

....che buona...è la mia preferita.... :D
....Bentornato!!!:D

arabafelice ha detto...

Melosissima questa torta, proprio il genere che potrei finire tranquillamente tutta da sola :-)

Daniela ha detto...

Adoro le torte con le mele e questa è fantastica!
Ciao Daniela.

Simo ha detto...

Davvero super melosa...che buonaaaaaaaaaaa

Erica ha detto...

Quella fetta è una meraviglia... dev'essere stata buonissima, è una vita che cerco una torta di mele con le fette dentro eheh me la salvo subito ^_^

Mirtilla ha detto...

mmmmm..e che delizia!!cosi si inizia alla grande la giornata

Edith Pilaff ha detto...

Il collegamento con la caffettiera dai luoghi piu' impensati suona incredibilmente familiare!
E meno male,immagino tutto cio' che ci saremmo persi...
Un bacione,zio!

kristel ha detto...

Ottima! Con una torta cosi ti perdoniamo subito!!! :)

elenuccia ha detto...

Hai ragione, le torte melose sono delle coccole favolose....e questa sembra proprio molto melosa come piace a me. Non posso che copiare ;)

Luciana ha detto...

Buonissima davvero questa torta alle mele, bravissimo come sempre!!!
Sei perdonato, non preoccuparti ;) ciao e buona settimana!!!

mammadeglialieni ha detto...

torta di mele...come si fa a resistere!

Anonimo ha detto...

Caffettiera o no,l'importante è ritrovarsi puntualmente ogni volta.
Io, come altre, sono curiosa di conoscere cosa proponi ogni volta e copiartelo.Riconosco che sei bravissimo.Ottima torta.
Ciao Nancy

Alessia ha detto...

Ne assaggio un pezzettino piccolo piccolo e ti lascio un saluto :)

Alice ha detto...

super melosa! sicuramente buonissima :)

merendasinoira ha detto...

urca me la stavo perdendo! segnata!:-)

raffy ha detto...

Che meraviglia hai prodotto Dario...adoro le torte di mele e questa deve essere una prelibatezza... segno segno!!!

sandramilù ha detto...

Metti una serata difreddo e di camino e questa torta finirebbe in un attimo!!! Golosissima!
Volevo invitarti al mio primo contest,mi farebbe piacere se riuscissi a partecipare!
Ti aspetto!!!
Ciao ciaoo

Gianni ha detto...

dev'essere veramente deliziosa.Bravissimo!!!!!!!

maria ha detto...

Grazie x la ricetta...