e questa torta capita proprio "a fagiuolo"... come si suol dire, non solo perchè è light (non contiene burro e zuccchero) ma anche e soprattutto perchè è molto veloce da fare (chi ha voglia di mettersi a fare dolci...dopo la "maratona" della settimana scorsa??????)
la ricetta, se non erro, proviene dalla grande Valentina Gigli, non prevede zuccchero, ma dolcificante liquido, e per prepararla ci vuole proprio poco (e si sporca ancora meno!!!)
Ingredienti:
-3 uova,- 3 cucchiaini di dolcificante liquido,- gr. 150 farina 00, -gr. 100 farina integrale, -gr. 100 olio di semi, -gr. 130 latte, -1 bustina di lievito,- 2 mele (se sono piccole : 3). Facoltativo: cannella in polvere.
Procedimento :
mescolare (con una fusta a mano o elettrica) l’olio con il dolcificante, aggiungere le uova e montare un paio di minuti, quindi aggiungere le farine setacciate con il lievito alternando con il latte (a temperatura ambiente). Mettere nell’impasto una mela tagliata a tocchetti e disporre il composto in una tortiera del diametro di cm. 22/23; quindi ricoprire la torta con l’altra mela, tagliata a fettine sottili e (facoltativo) cospargere con cannella in polvere. Infornare a 160° per circa 40 minuti (la Gigli aveva detto 25 minuti, ma a me sono ne serviti 40) .
ciao e alla prossima!
un abbraccio
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41 commenti:
E te pareva che non trovavi pure l'alternativa pur di fare il dolce domenicale? :-)
Bravissimo come al solito, dario!
Buona settimana
come ti capisco! anch'io durante le vacanze ho fatto parecchi peccatucci di gola!!! questa torta almeno è ipocalorica!!! la copio! buona domenica.
un dolce dietetico?e dici che è anche buono???ma certo che lo provo poi ti faccio sapere.....ciao ciao
sara anche light dario,ma io la trovo deliziosissima...bacioni imma
Dario: slurp, sarà anche light ma fa gola da morireee! buona domenica!
Qualcosa di light in questo periodo ci vuole, la tua torta ha un bellissimo aspetto e sembra morbidissima!
Quale dolcificante hai usato (sai non sono molto pratica, purtoppo )il Tic liquido dovrebbe andar bene, nooo???
Ciao e buona domenica!!!!!
ciao zio!! che deliziaaaa!! io adoro le torte di mele!! un bacino e buona domenica!!
BRAVO ZIODA' ANCHE A ME PIACE CUCINARE DOLCI DIETETICI PER NON SENTIRMI IN COLPA QUANDO LI MANGIO
Come al solito, un capolavoro di bontà!
Grande Dario!
Un abbraccione e grazie per gli auguri!
Mmmm... questa me la segno deve essere squisita!
Dario, di peccatucci ne abbiamo fatti tanti durante le feste, perciò se ci assicuri che questa torta è light, la facciamo subito! Non stiamo scherzando, dato che piove, che la voglia di uscire è poca e la voglia di preparare qualcosa di dolce è tanta, stiamo controllando di avere tutti gli ingredienti. Sorvoleremo sul dolcificante liquido, ma il resto lo seguiremo alla lettera.
Buona domenica da Sabrina&Luca
eh si mi sa che devo segnarla visto che ho parecchi sensi di colpa!!^_^ fantastico dolce come sempre!! baci!! Minù!!
Bè in effetti anche dalle foto non sembra niente male!
La ricetta ci piace moltissimo, poi consigliata da te...è una garanzia!
baci baci
ci voleva una tortina leggera per il dopo festa !!! ciaooooo
un informazione il dolcificante liquido dove si compra?? complimenti per il dolce
grazie a tutte, siete gentilissime!!!
dunque: il dolcificante che ho usato è il "Tic" e lo si trova facilmente nei supermercati!!
x Luca and Sabrina: provatela... ma se non usate il dolcificante.... non è più light!!!
Questa è un ottima idea per preparare un dolce per una persona diabetica, molto golosa, che conosco!!!
Bravissimo!!
ne faccio anche io uno simile, ma non adopero dolcificante...ma come si fa a stare senza dolcino? qualcosa per consolarci la dobbiamo fare!
buona settimana dario!
quets torta di mele cade a fagiolo, visto che sono a dieta e l`altro ieri ho fatto la torta di mele e lo dovuta guardare mentre se la mangiavano grazie zio ho tutto in casa la devo provare
Ciao Darietto :-)
che bello quest'appuntamento settimanale nel tuo blog...
Credo d'averti già detto che adoro le torte alle mele e perdipiù con la cannella, che anche se un ingrediente facoltativo, lo metterei anche nel riso patate e cozze :-)))
Ti rubicchio la ricetta e ti lascio un abbraccio!
Dario allora è perfetta per me :-). Ninte zucchero e burro ;-).
Baci
Aspetta che compero il dolcificante
liquido e poi la faccio
Bravo Dario!!!!
Un abbraccio anche a te!!
una vera favola!!!
baciottoni e buon inizio settimana ;)
..... proprio giusto x il "post-feste" e x l'imminente "prova costume".....!!!!!!!!!!!!! kissssss
sara' pure light Dario...ma tanto
tanto invitanteeeeeee...bravo come
sempre...un bacio
questa la provo proprio!!!
;)
vale
Bravo dario questa mi piace , un dolce light cosi da non rinunciare !
spettacolare!!! un grandissimo abbraccio e buona settimana
ciao!
sono una nuova cookina!
ti ho aggiunto ai preferiti e ti seguirò fedelmente
Ciao Ziodà sul mio ultimo post "bisbiglio" di te :-) Un abbraccio Laura
Difficile mettersi a dieta quando si è una buona forchetta,sopratutto se si è golosi di dolci........la proverò ma non ti prometto di mettere il dolcificante!hihi
una torta light??
E' proprio per me!!!
te la rubo....
un bacione Patrizia
perfetta per chi ha iniziato una dieta come me
Il dolcificante liquido? Dario, io non l'ho mai visto/provato, ma l'idea di una torta che non faccia lievitare i sensi di colpa è buonissima!
(^_^) ciao Dario ,che dici...se ci metto dentro qualche pezzetto di uovo di Pasqua avanzato non è più tanto light vero ? hihihihi!!! e be io ci ho provato (@_@) e che ormai sono assuefatta dal cioccolato hihihihi!!! mmmm in verità ho proprio bisogno di dolci dietetici e questa torta sono certa che non mi farà rimpiangere il cioccolato (-_^) bravissimo sei sempre il più grande (^_^) un abbraccio baci baci
ciao...secondo me si può ancora ridurre le calorie...invece dell'olio, il burro light, stessi 100 gr.
CIAO DARIO....son passata per un salutino!!!!!!!!un bacio claudia
ciao quanto tempo.........
comunque gazie e tanti auguri anche a te
anche se sono molto in ritardo
ciao ciao
zietto manco da un po' ed hai triplicato le fans!!!! così mica va bene ... guarda che sono stragelosa ehehehehehehe...(scherzo naturalmente).. buono tutto ma la colomba!!!! provata con il mio palato e tutto il resto... bravo lo zioooooooooooooooooooooooooo
complimenti a questa versione light, per no farsi mancare mai una fetta di dolce
grazie a tutti/e per la vostra sempre grande gentilezza e affetto!!
Danyyyyyy: era ora che tornavi! (prrrr)
Paola*: grazie per la visita ma non riesco a venire a trovarti nel tuo blog!
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