zioda'

un "dolce luogo" dedicato ai miei amici, di ieri, di oggi e di domani.

domenica 25 marzo 2012

Semifreddo al caffè e salsa di cioccolato

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per oggi non ho preparato alcun dolce: abbiamo terminato di consumare uno dei dolci che ho realizzato in occasione di una cena con dei coll...
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domenica 18 marzo 2012

Clafoutis di fragole in fiore di sfoglia

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amo i clafoutis, adoro le fragole e dal momento che adesso è iniziato il periodo della fragole... mi sono fatto una bella crostata con marme...
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domenica 4 marzo 2012

Crostata con crema di cocco e nutella

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uff..... l'anticipo di primavera di cui abbiamo goduto in questi ultimi giorni è già finito e si prospetta una settimana freddina (già o...
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domenica 26 febbraio 2012

BioTorta di couscous e mele

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"bio"-torta????? oh yes!!! per un caso fortuito (e solo per quello) mi sono trovato a dover acquistare gli ingredienti che mi occo...
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domenica 19 febbraio 2012

Torta di semolino e uvetta

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Anche oggi non è proprio una bella giornata : non c'è il sole, anzi sembra che da momento al'altro debba mettersi a piovere e (anche...
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domenica 12 febbraio 2012

Cassata al forno

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brrrrr, che freddo!!!!! ma quando arriva la primavera???? oggi avevo ospite per il pranzo mio padre e in suo onore (visto che è palermitano)...
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domenica 5 febbraio 2012

Torta al limone cremosa

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della serie : volevo fare una torta... e me ne è uscita un'altra...... in effetti volevo provare questa torta: mi sembrava abbastanza c...
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domenica 22 gennaio 2012

Torta di mele a basso impatto......

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... ambientale? magari!!!! purtroppo non sono così bravo in effetti, a causa degli ormai noti problemi che mi affliggono da mesi, per poter ...
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giovedì 22 dicembre 2011

Zelten della Manu

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Uff..... sono arrivato alla vigilia della partenza, senza manco accorgermene!!!! che periodaccio che ho passato..... mai un'attimo di te...
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domenica 11 dicembre 2011

Cobbler di pesche sciroppate e amaretti

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mi si vede poco, lo so.... ma purtroppo è un periodaccio (dal punto di vista lavorativo) e faccio parecchia fatica a combinare qualcosa in c...
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domenica 20 novembre 2011

Marrons roll (rotolo ai marroni)

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ok..ok.... è semplicemente un rotolo ai marroni!!! ......però "marrons roll" sembrava più chic!!!! eheh!!! un dolcetto giusto per ...
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domenica 13 novembre 2011

Torta compleanno Silvia

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Oggi si festeggia il compleanno della piccola di casa. In efffetti gli anni le ha compiuti mercoledì scorso, ma la torta sono riuscito a pre...
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domenica 23 ottobre 2011

Torta rovesciata ai cachi vaniglia

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Eccomi di ritorno!!!! me la sono presa comoda eh? premetto che i problemi che mi hanno tenuto lontano in questi mesi, si sono in qualche mod...
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domenica 8 maggio 2011

Crostata golosa ricotta caffè.... e arrivederci a presto

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Buona domenica!!!!!! innanzi tutto auguroni a tutte le mamme, smack!!!!! (ovviamente il bacio più grande lo mando alla mia!!!) dunque..... g...
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domenica 1 maggio 2011

Torta sfogliata tanta crema..tanta panna

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buona domenica carissimi!!!! passato bene le feste Pasquali? (ergo...quante cose buone vi siete pappati???) noi, in quel di Toscana, le abbi...
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domenica 17 aprile 2011

una nuvola cremosa: Cotton Soft Japanese Cheesecake

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mmmmm.... problemi dentari per uno dei membri di casa Zioda'.... quindi, in attesa che il dentista finisca il lavoro e risolva definiti...
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domenica 10 aprile 2011

Clafoutis alle fragole e gocce di cioccolato

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quando si trovano fragole bellissime (come ieri al mercato) è impensabile non acquistarle e, magari, farci un bel dolce per questa domenica...
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provincia di Varese, Italy
non ho mai capito se adoro di più cucinare (soprattutto dolci) o mangiare (non solo quello che preparo io).... e per questo sono perennemente alla ricerca della soluzione di questo arduo dilemma!!!!! come????? ovviamente dilettandomi con impegno in entrambe le cose!
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